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Tav. 02

Cucina ligure di mare. Il pesce è quello del giorno, quindi qualche piatto può cambiare.

00

Piatti del giorno

Besugo al sale
35
Besugo ligure cotto al forno sotto sale con erbette aromatiche

Portata

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A · Primi

Prezzi in €

A.01

Linguine di Gragnano, gamberi, fonduta di Castelmagno

18

A.02

Paccheri, ragù di coniglio alla ligure, porcini e salsa umami all'aglio nero

18

A.03

Gnocchi neri, pesto di pistacchio, tartare di tonno e tarallo

17

Crudo

A.04

Linguine di Gragnano, capesante, bottarga e burro al limone

19

Allergeni

Glutine
Crostacei
Pesce
Arachidi
Latte
Frutta a guscio
Sedano
Sesamo
Molluschi

Allergeni secondo il Reg. UE 1169/2011. Per intolleranze o allergie parlane con noi prima di ordinare.