La carta

Lám. 02

Cocina ligur de mar. El pescado es el del día, así que algún plato puede cambiar.

00

Platos del día

Ravioli home made di baccalà podorino confit capperi e olive

Raviolo di baccalà, pomodorino confit, capperi e olive
17
Trancio di spada locale, verdurine dell'orto
20

Plato

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A · Primeros

Precios en €

A.01

Linguine de Gragnano, gambas, fondue

18

A.02

Paccheri, ragú de conejo a la ligur, boletus y salsa umami de ajo negro

18

A.03

Linguine de Gragnano, vieiras, botarga y mantequilla al limón

19

A.04

Ravioli home made ai porcini

16

Chuleta casera con setas porcini trifoliadas

Alérgenos

Cereales con gluten
Crustáceos
Pescado
Leche
Apio
Moluscos

Alérgenos según el Reg. UE 1169/2011. Si tienes alergia o intolerancia, dínoslo antes de pedir.